Как известно, Китай — страна с большой территорией, которая разделена на несколько географических зон, а они в свою очередь делятся по климату, ландшафтам и удалённости от мегаполисов. Благодаря чему возникли собственные, свойственные конкретному региону традиции.

По китайской философии, пища должна приносить пользу не только телу, но и душе. Гармония китайских блюд достигается путём сбалансированности аромата, вкуса и цвета.

На нашей интерактивной лекции «Китайская кухня» мы углубимся в историю и особенности еды и кулинарии в Китае, подробно рассмотрим её традиционные блюда и популярные китайские магазины у нас в Москве.

Лекция будет интересна не только слушателям, увлекающимся китайской культурой и историей, но и другим читателям библиотеки. С темой выступит: Калиновская Анастасия, «Московский городской педагогический университет» Институт иностранных языков.

По окончании мероприятия можно будет сыграть в интеллектуальную викторину и выиграть приз